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2011年07月22日

キングマンデリン

キングマンデリン

私の一番好きな珈琲。  キングマンデリン。 

インドネシアのスマトラ島・リントン地区のとってもいい豆です。

力強いボディとコク。 深入りなのに甘味もありなんとも言えません。
そして香りが芳醇な熱帯果実の香り。

これぞ、珈琲! という私の中での一番です。



キングマンデリン小さいサイズもあります。

どうぞ、試してみてください~!


さて、明日は何を焙煎しようかな。






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この記事へのコメント
私も最近つくづく思います。キングマンデリン好きです。
わたしのような 熱い珈琲を飲む邪道な人間でも やっぱり美味しいです!
でも 他の珈琲屋さんのキングマンデリンを飲んだことがないので、他のキングマンデリンさんが好きだとはいえません。やっぱりシャノアールさんのもので、ドングリさんが焙煎したものでないと あかんのです(笑)ほんま ほんま、今日もホットで元気もらいました~~~!
いつも美味しい珈琲をありがとうございます!!
Posted by sakusakusakusaku at 2011年07月22日 20:47
♥ sakusakuさん

なんて嬉しいコメント、ホントありがとうございます♪

>熱い珈琲を飲む邪道な人間
で笑っちゃいました~。京都のお水は軟水と聞きましたので
温度低めのほうがエグミ出なくて飲みやすいかと思います 笑

あぁ、同じ空の下だけど気温も空気も違う感じのsakusakuさん家で飲まれているなんて考えると珈琲やってて良かった~。
と思います。ありがとうございます。
さて、私も元気もらったから~。何か焙煎してみよ♪
Posted by どんぐりどんぐり at 2011年07月23日 06:48
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