2015年05月07日
ハンドドリップのコーヒー
カフェ ド シャノアールのコーヒーは、ハンドドリップで淹れております
フレンチプレス エスプレッソ パーコレーター マキネッタ サイフォン
アイスコーヒーともなれば他に、ダッチアイスや浸漬タイプなどもあり
淹れ方は多種多様
そして、豆によっても味が異なり、コーヒーを楽しむには飽きが来ません
シャノアールがハンドドリップで淹れているわけは豆の状態を視覚でも確認でき、
クリア感、そしてお湯の淹れ方によってもコーヒーのイメージを変えることができる
シンプルなのに繊細
私はそこが気に入っております
ご自宅で時間があるときにコーヒーを淹れる場合ハンドドリップをお勧めします
その一つ一つの作業が味に出てくる楽しみ
淹れ方がわからないという方がおりましたらこちらでアドバイスいたします
店頭でお気軽にお声をかけください♪
Posted by どんぐり at 11:00│Comments(0)
│coffee life