Cafe de Chatnoir

昨日は学生時代からの友人がグラインダーが欲しいというので是非とも『ナイスカットミル』をと勧めた。
手挽きミル（グラインダー）はもちろん使えるが大きさを変える時には部品を少し外してコマを回さなければならない。ちょっとの手間と思いきや、これでアイスコーヒーをあきらめる日は多かった。そんな私の手挽きミル時代を思い出して勧めた趣味にしてはチョッピリ贅沢な品。だけどきっと満足してもらえると思っている。
そしてもっと珈琲を美味しく飲むために・・・・ともう少しハマったらハンドドリップを進めようと思っている　笑　手動から電動へとミルについては勧めたが、珈琲を淹れることにはコーヒーメーカーより絶対手で淹れた方が美味しい。Ｔ・Ｔさん、これからも宜しくお願いいたしまーす！こわがらないで　笑
写真は私がずっと昔から使っていた手挽きミル。
今は極細挽きでターキッシュ珈琲の場合に使っている。