Cafe de Chatnoir

一杯一杯淹れる。

この作業にとても幸せを感じる。ペーパードリップにしてもネルドリップにしても淹れる時に香るコーヒーは格別。飲む時のコーヒーとはまた別物。この香りを嗅ぐとにありがたい仕事をさせてもらっていると思う。


一杯のコーヒーで香りを三度楽しめる。

この瞬間瞬間を楽しめることが今ある環境をありがたく、是非とも一杯のコーヒーから感じる幸せな時を伝えていきたいと強く思う。