2011年11月08日
実験
珈琲の雑誌をみていたら
見た目は白いミルクのまま、
味はコーヒーミルク
という話に『？』と思いレシピにそって作ってみる。
珈琲豆を挽かずそのままミルクに24時間漬け込むだけ。
この画像はすでに24時間たち、味見する前。
横から見ると、
味はね、普通にカフェオレした方がよいかも（笑）
でもホントに見た目は白いミルクなのに飲むと珈琲ミルクの味でした～。
見た目は白いミルクのまま、
味はコーヒーミルク
という話に『？』と思いレシピにそって作ってみる。
珈琲豆を挽かずそのままミルクに24時間漬け込むだけ。
この画像はすでに24時間たち、味見する前。
横から見ると、
味はね、普通にカフェオレした方がよいかも（笑）
でもホントに見た目は白いミルクなのに飲むと珈琲ミルクの味でした～。
Posted by どんぐり at 17:46│Comments(2)
│どんぐり日記
この記事へのコメント
これ、気になる～！
あ、でも、普通にカフェオレの方がいいのか・・・。（笑）
ほんのりコーヒー味のミルク？
あ、でも、普通にカフェオレの方がいいのか・・・。（笑）
ほんのりコーヒー味のミルク？
Posted by メイ&Lazy boys
at 2011年11月16日 01:48
at 2011年11月16日 01:48♥ メイさん
見た目は面白いのよね～。
深入りの豆を使用するんだけど、気になったら
味比べしてみて～。
おそらくフレンチロースト、イタリアンローストとか書いてあったり
もしくはエスプレッソ用と書いてある豆がいいよ～。
見た目は面白いのよね～。
深入りの豆を使用するんだけど、気になったら
味比べしてみて～。
おそらくフレンチロースト、イタリアンローストとか書いてあったり
もしくはエスプレッソ用と書いてある豆がいいよ～。
Posted by どんぐり at 2011年11月17日 14:17
at 2011年11月17日 14:17
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