Cafe de Chatnoir
パンプキンプリン風チーズケーキ
どんぐり
2012年01月13日 16:57
今日は
カボチャの
チーズケーキ
プリン風を試作。
ココットのサイズと
オーブンの火の調整。
結果は冷やしてから
明日でないと
わからない。
底にカラメル、
上にはブリュルレ
の様にザラメを焼くか
カラメルソースかけるか
思案中。
来週楽しみです♪
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