私のあこがれのお店

CAFE　DE　CANTATE

新都心にある
素敵な珈琲店です。

私が珈琲の仕事をすると決めるきっかけとなったお店でもあります。

３年ほど前は私もスタッフとして働いていました。




















たくさんある中から選ぶことのできる楽しみ。スペシャルティ珈琲がずらり。
私もこれを目指して頑張っております。
店内から眺める公園も素敵です。
まるで木陰のなかで美味しい珈琲を飲んでいる感覚。

もし、たくさんある中から一つを選ぶのが苦手という人でも安心。
スタッフ、もしくは店主自らお客様のお話を聞いて選んでももらえます。
（いつ行っても私には勉強になります。）


















今回はエーデルワイスという珈琲をお願いしました。力強い味でケーキも美味しい。

カップには蕾、お皿には開いたお花。　あと何種類かお花がありましたがみんな素敵。
私もスタッフとしている時にお客様が気がついて笑顔になってくれるのも楽しかった。
美味しい珈琲を飲んでほっとして、綺麗なものを見て笑顔になる。



















今後、美味しい豆をもっと増やしていきたいと思って

師匠に相談に乗っていただきました。


相談・・・・
もそうですが美味しい珈琲を飲めて
とても有意義な日曜となりました。